by Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm granola:
1. Yến mạch cán dẹt 405g
2. Bột quế 15g
3. Các loại hạt (lạc, điều, hạnh nhân, vừng, óc chó…) 280g
4. Siro phong (hoặc mật ong, mạch nha) 400g
5. Dầu oliu 80ml
6. Hoa quả sấy khô 240g
Cách làm granola
1. Trộn nguyên liệu
Làm nóng lò nướng đến 150 độ C. Cho yến mạch, bột quế, các loại hạt vào thố sau đó thêm siro phong, dầu oliu vào trộn đều.
2. Nướng yến mạch
Đổ hỗn hợp yến mạch vừa trộn vào khay nướng có lót giấy nướng, dàn đều yến mạch trên khay. Đặt khay yến mạch vào lò nướng, nướng ở 150 độ C trong 25 phút sau đó lấy khay yến mạch ra đảo đều rồi tiếp tục nướng trong khoảng 15 phút nữa hoặc cho đến khi yến mạch chín vàng đều là được.
3. Hoàn thành
Để yến mạch vừa nướng nguội hoàn toàn sau đó trộn với trái cây sấy khô là xong. Bảo quản granola trong lọ kín để dùng dần.
Granola ăn kèm với sữa chua, mứt trái cây hay sữa tươi cũng đều rất ngon.
Thành phẩm:
Granola là một thức ăn nhanh cho bữa sáng hay các bữa phụ trong ngày. Bạn chỉ cần làm một hũ granola để dành ăn dần rất tiện lợi mà ngon miệng. Món ăn này giúp bạn đỡ mất thời gian để chế biến bữa sáng. Bạn chỉ cần trộn granola với sữa chua, hay sữa tươi, mứt trái cây là đã có ngay một bữa sáng vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.
Chúc bạn ngon miệng!
