Tháng Bảy 14, 2024
nghi le lam mon bo bit tet sot nam chuan ngon dai ca nha 63b15caa1b5e6

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bò bít tết sốt nấm:

1. Thịt thăn bò 400g, cắt thành 2 miếng có độ dày tương đương nhau

2. Tỏi 3 củ

3. Nấm mỡ 2 cây

4. Cà chua 2 quả

5. Hành tây ¼ củ

6. Gia vị ướp thịt: 45ml dầu oliu, một chút muối, bột tiêu đen.

7. Sốt rượu vang: 100ml rượu vang đỏ, 45ml giấm, 15ml dầu hào, 15ml mật ong.

Cách làm bò bít tết sốt nấm

Bước 1: Thịt bò rửa sạch sau đó thấm khô.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 1.

Bước 2: Ướp thịt bò 10 phút với phần gia vị ướp thịt.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 2.

Bước 3: Tỏi và hành tây bóc vỏ rồi thái lát. Nấm mỡ rửa sạch thái lát. Cà chua rửa sạch rồi thái khối.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 3.

Bước 4: Cho phần sốt rượu vang đỏ vào chảo khuấy đều sau đó thêm hành tây, tỏi, nấm mỡ, cà chua vào đun ở lửa nhỏ.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 4.

Bước 5: Đun cho sốt sánh lại là được.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 5.

Bước 6: Đun nóng chảo chống dính, cho thịt bò đã ướp vào áp chảo khoảng 2 phút ở lửa to.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 6.

Bước 7: Khi thịt bò chín một mặt thì lật mặt, nướng mặt còn lại ở lửa to 2 phút nữa là được.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 7.

Bước 8: Thịt bò chín thì cho ra đĩa, thêm sốt nấm rượu vang đỏ vào là xong.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 8.

Thành phẩm:

Trong những ngày nghỉ lễ, bạn hãy làm món bò bít tết sốt nấm thơm ngon này để đãi cả gia đình nhé. Thịt bò mềm ngọt thấm đều sốt nấm rượu vang đậm đà. Món ăn ngon miệng mà làm rất nhanh, bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian trong bếp đâu.

Nghỉ lễ làm món bò bít tết sốt nấm chuẩn ngon đãi cả nhà - Ảnh 9.
Chúc bạn thành công với cách làm bò bít tết sốt nấm này nhé!

Mách bạn

Thời gian nướng mỗi mặt thịt 2 phút ở lửa to là thời gian để bạn có món bò bít tết tái vừa, bề mặt có những vết sém rất thơm. Nếu muốn thịt chín kĩ hơn, bạn tăng thời gian lên 3 phút hoặc muốn thịt tái hơn thì bạn giảm thời gian cho phù hợp nha!

Đánh giá cho bài post
Chia sẻ bài viết :

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *