Chuẩn bị:
– 300g thịt lợn (thịt nạc)
– 100g tỏi
– Gừng
– Tiêu
– Bột thì là
– Dầu
– Muối
– Xì dầu
– Rượu nấu ăn
– Dầu hào
Cách thực hiện:
Bước 1: Thái thịt thành từng lát mỏng, để qua một bên. Tiếp tục thái tỏi và gừng thành các lát.
Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo, cho gừng cắt lát vào xào qua. Sau đó cho thịt vào đảo cùng đến khi thịt ngả màu thì thêm hạt tiêu, rượu nấu ăn và xì dầu vào đảo đều tay.
Bước 3: Thêm tỏi, muối và dầu hào vào tiếp tục xào.
Bước 4: Cuối cùng, thêm bột thì là vào đảo thêm 1 phút và cho ra đĩa.
Chúc các bạn thành công!
