Cà chua giàu vitamin và tôm chứa đầy dưỡng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe nói chung và làn da nói riêng của chị em phụ nữ. Mùa hè sợ nắng, mùa đông sợ lạnh, nếu như da không được cấp đủ ẩm rất dễ khô nẻ, bong tróc, chẳng mấy chốc mà lão hóa, nhăn nheo chảy xệ.
Việc bổ sung các món ngon tốt lành cho da là cách nhanh chóng và hữu hiệu nhất. Bởi vậy, nấu các món ăn từ cà chua và tôm là một mẹo nhỏ giúp bạn nhanh chóng thực hiện điều này.
Cách làm tôm sốt cà chua
Nguyên liệu cần thiết
Tôm tươi – 300g
Cà chua – 3 quả
Ngô ngọt – 60g (có thể nhiều hơn)
Muối, đường, rượu trắng nấu ăn, hành tím băm nhỏ
Cách thực hiện
Tôm tươi làm sạch, bỏ đầu và vỏ cùng sợi chỉ đen ở lưng tôm. Cho xíu rượu trắng cùng muối vào ướp tôm khoảng 20 phút cho ngấm.
Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bổ múi cau hoặc xắt nhỏ càng tốt. Cho dầu vào chảo, thêm hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cà chua vào đảo đều. Chừng 2 phút thì cho ngô ngọt vào xào.
Cho tôm vào xào khoảng 4 phút thì rưới thêm ít nước lọc vào xào chín hẳn. Nêm nếm muối, đường cho vừa vị. Để thêm 1 phút nữa là được.
Rắc chút hành, rau mùi lên cho thơm khi thưởng thức nha.
