Tháng Tư 10, 2024
cach nau xoi bat bao vua ngon vua dep 639817f096c24

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu xôi bát bảo:

1. Gạo nếp 500g

2. Đậu đỏ 150g

3. Mỡ heo hoặc mỡ gà 20g

4. Đường lượng thích hợp

5. Táo đỏ, nho khô, hạnh nhân…

Cách nấu xôi bát bảo

1. Nấu xôi

Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 4 tiếng. Sau đó cho gạo nếp vào nồi cơm điện, thêm lượng nước xâm xấp mặt gạo rồi nhấn nút nấu (cook) trong nồi cơm điện, nấu như cơm bình thường.

Chuẩn bị đón Tết, học ngay cách nấu xôi bát bảo ngon đẹp thôi! - Ảnh 1.

Khi xôi còn nóng, cho mỡ lợn và lượng đường vừa ăn vào trộn đều.

Chuẩn bị đón Tết, học ngay cách nấu xôi bát bảo ngon đẹp thôi! - Ảnh 2.

2. Sên đậu đỏ

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm nở sau đó cho vào nồi áp suất với một ít nước. Nấu cho đậu đỏ chín mềm. Sau đó vớt đậu đỏ ra, xay nhuyễn rồi cho vào chảo chống dính, thêm 2 thìa dầu ăn và lượng đường thích hợp vào xào cho đậu thấm đường (lượng đường nhiều hay ít tùy theo sở thích).

Chuẩn bị đón Tết, học ngay cách nấu xôi bát bảo ngon đẹp thôi! - Ảnh 3.

3. Hoàn thành

Táo đỏ loại bỏ hạt sau đó thái thành dải dài.

Chuẩn bị đón Tết, học ngay cách nấu xôi bát bảo ngon đẹp thôi! - Ảnh 4.

Trải màng bọc thực phẩm vào bát, xếp táo đỏ, nho khô, các loại hạt sấy khô vào.

Chuẩn bị đón Tết, học ngay cách nấu xôi bát bảo ngon đẹp thôi! - Ảnh 5.

Thêm xôi vào dàn đều.

Chuẩn bị đón Tết, học ngay cách nấu xôi bát bảo ngon đẹp thôi! - Ảnh 6.

Tiếp đó thêm đậu đỏ đã sên đường vào dàn đều.

Chuẩn bị đón Tết, học ngay cách nấu xôi bát bảo ngon đẹp thôi! - Ảnh 7.

Thêm một lớp xôi vào rồi úp bát xôi vào đĩa, sau đó gỡ màng bọc thực phẩm ra là xong.

Thành phẩm:

Thay vì làm các món xôi truyền thống thì năm nay bạn hãy biến tấu với món xôi bát bảo vừa ngon lại vừa đẹp mắt này. Cách nấu xôi cũng không hề khó, chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món xôi đẹp mắt cho mâm cỗ ngày Tết rồi.

Cách nấu xôi bát bảo vừa ngon, vừa đẹp - Ảnh 8.
 Chúc bạn thành công với cách nấu xôi bát bảo này và đón Tết Nguyên Đán thật vui nhé!

Đánh giá cho bài post
Chia sẻ bài viết :

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *