Bim bim khoai tây tự làm vừa sạch sẽ mà cách thực hiện cũng rất đơn giản. Không chỉ trẻ em mà ngay cả người lớn cũng thèm mê ly.
Cách làm bim bim khoai tây
Nguyên liệu cần thiết
Khoai tây – 3 củ
Muối – 1 thìa
Muối tiêu, ớt bột
Cách thực hiện
Khoai tây bào vỏ, cắt thành các lát mỏng. Rửa sạch để phần tinh bột trên bề mặt khoai tây được loại bỏ. Cho nước vào đun sôi, thêm chút muối rồi chần khoai. Khi khoai hơi trong thì vớt ra cho vào nước lạnh. Vớt ra để ráo.
Làm nóng chảo, thêm dầu vào. Cho các lát khoai tây vào chiên ở lửa vừa đến khi khoai se lại, chuyển màu vàng.
Vớt khoai tây ra để ráo dầu, rắc muối tiêu, ớt bột vào xóc đều. Hoặc bạn có thể dùng các loại gia vị khác mà bạn thích. Lắc đều là có thể thưởng thức món bim bim khoai tây giòn thơm rồi.
